Cuántas veces buscamos un destino cercano y slowly, perfecto para una escapada familiar, que aglutine naturaleza, cultura y buena gastronomía y, además, tenga planes chulos para los niños. La Ruta del Vino Cigales tiene todo esto y mucho más. A 4 kilómetros de Valladolid y 12 de Palencia, está compuesta por 12 pequeños municipios, que son grandes en historia, patrimonio y tradición vitivinícola. En ellos podrás visitar bodegas subterráneas y realizar actividades estupendas con las que aprenderéis sobre el hacer de vino, tradicionalmente rosado o clarete; monasterios, castillos y casonas, con una historia muy ligada a los Reyes Católicos, Felipe II o Napoleón y disfrutar de preciosas rutas en la naturaleza en las riberas del Pisuerga. ¿Nos acompañáis?
Es un placer perderse por municipios de menos de mil habitantes, ver la vida en sus calles y disfrutar de su patrimonio sin largas colas ni masificaciones. Los pueblecitos de la Ruta del Vino Cigales tienen ese encanto de los lugares en los que cada momento se disfruta sin prisas, aderezado con el esplendor patrimonial de los municipios que han jugado un papel crucial en la historia de un país. Y siempre con el hilo conductor de la tradición vitivinícola como marco y sustento económico. Nosotros estuvimos un fin de semana y visitamos dos municipios de la Ruta: Dueñas y Trigueros del Valle.
Dueñas está ubicado al sur de la provincia de Palencia, en la frontera con Valladolid. Es una villa de trazado medieval y calles empedradas, salpicada por casonas señoriales, iglesias y capillas, que fue declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1967. Y no es de extrañar porque aquí se encontraron los Reyes Católicos antes de sus nupcias en Valladolid y aquí vivieron sus primeros meses de casados y bautizaron a su primera hija, Isabel de Portugal. Luego, tras enviudar, Fernando contrajo en Dueñas matrimonio con su segunda esposa, Germana de Foix. En Dueñas también se alojó José Bonaparte, en la Guerra de la Independencia.
De su muralla quedan pocos restos. Por uno de ellos, el Ojo de la Virgen, accedemos a la localidad. No os perdáis la visita a la capilla gótica del antiguo Hospital de Santiago, en la plaza de Santa Teresa; a la iglesia desacralizada de San Agustín o a la de Santa María de la Asunción, donde veréis auténticas joyas, muchas de ellas expuestas en las Edades del Hombre.
Visita a una bodega subterránea en Dueñas
En Dueñas hay que visitar sus Barrios de Bodegas Subterráneas, tres en total. Nosotras, en el Barrio del Cerro del Castillo visitamos una que nos encantó: Bodegas Remigio Salas. En las visitas guiadas recorreréis, junto con Amada Salas, la quinta generación en esta familia, las galerías subterráneas y entenderéis cómo ha ido evolucionando la elaboración de los vinos a lo largo de los años, aunque Amada sigue elaborándolo a la manera tradicional, en el subsuelo, como lo hacían sus antepasados. Nos encantó el lagar, de finales del XIX, en el que Pablo Salas elaboraba el vino que exportaba a Burdeos en la época de la filoxera.
Además de las visitas guiadas, podéis contratar otras muchas actividades como maridajes. Nosotros tuvimos la oportunidad de tomar una deliciosa cena, con productos tradicionales de la zona, como quesos y embutidos, torreznos y unas croquetas de lechazo, elaborados por el gastrobar La Parrilla del Escudero de Dueñas, que quitaban el hipo.
En Remigio Salas organizan actividades con niños relacionadas con el vino. Por ejemplo, son perfectas las visitas teatralizadas que realizan en esta bodega y en las que, acompañados por Pepe Botella, hermano de Napoleón Bonaparte se recorren algunos de los lugares más importantes del municipio, para terminar visitando la bodega y comiendo en ella productos tradicionales maridados con vinos de Las Luceras, nombre de los caldos de Remigio Salas. Se llevan a cabo dos fines de semana al mes. Las próximas serán el 16 y 23 de mayo y el 13 y 20 de junio.
Trigueros del Valle es un municipio de poco más de 300 habitantes, pero maravilloso para descubrir con niños. Se ha convertido en un imprescindible en la Ruta del Vino Cigales gracias a su Castillo Encantado, a su belleza y tranquilidad y a su ubicación perfecta como punto de partida para descubrir la zona.
Un auténtico Castillo Encantado en plena Ruta del Vino de Cigales
El Castillo Encantado de Trigueros del Valle fascinará a vuestros peques. Se trata de una fortaleza del siglo XV totalmente rehabilitada, donde podréis visitar la torre, las salas, el patio de armas… Pero esto no es todo porque el castillo lo habitan seres fantásticos. Además, vuestros peques tendrán que encontrar la salida en laberintos y en pasadizos secretos. Sí, sí, como lo estáis leyendo. Y es que el Castillo de Trigueros ha sido tematizado por el artista Juan Villa, conocido por ser el encargado del atrezzo del programa Cuarto Milenio y propone un recorrido por escenas mágicas que fascinan a mayores y pequeños.
Dar un paseo entre casas nobiliarias y descubrir sus casas cueva
En Trigueros del Valle merece la pena pasear por sus calles empedradas y disfrutar de sus fachadas de adobe y piedra con blasones familiares. Subir a la ermita de Santa María del Castillo dando un paseo, un mirador desde donde disfrutar de unas fantásticas vistas del valle. Justo en este paseo podréis visitar sus casas cueva -previa reserva en la oficina de turismo-. Estuvieron habitadas hasta mediados del siglo pasado y en ellas podréis apreciar cómo vivían las familias que se dedicaban a la agricultura y la ganadería, compartiendo espacio con sus animales de la labranza.
Visitar las bodegas subterráneas
Los barrios de bodegas subterráneas son una construcción clásica en la Ruta del Vino Cigales. En Trigueros del Valle os recomendamos visitar las Bodegas Tovar que ha unido 5 bodegas subterráneas y ofrece una experiencia fabulosa, con catas y maridajes incluidos. Los Tovar han recuperado estas bodegas para poner en valor la manera de hacer vino de sus antepasados porque, como ellos mismos señalan “las bodegas y las viñas no son nuestras son de quienes las han ido trabajando”. De pequeña producción ecológica, 8.000 botellas al año, sus vinos son originales por provenir de cepas muy viejas con un total de 15 variedades de uva. Los niños alucinarán realizando el recorrido de las galerías en las visitas guiadas.
Bodegas Concejo y sus Catas de Estrellas
Bodegas Concejo está ubicada en Valoria la Buena, en la margen izquierda del río Pisuerga, un terreno más calizo que otorga a su uva y a sus caldos singularidad. La familia Concejo elaboró vino hasta 1950, momento en que cambió al cereal. No obstante, en 1980 recuperaron el cultivo de la vid porque los suelos de sus pagos son los mejores para la crianza de uva. Son vinos ecológicos de uvas Tempranillo y Garnacha. En Bodegas Concejo podéis hacer una experiencia, fantástica en familia, denominada Catando Estrellas, una cata con los 4 sentidos, comentada por un actor.
Bodega Traslanzas, tradición vitivinícola familiar
Bodegas Traslanzas está enclavada en Mucientes y es una pequeña bodega familiar que regentan la enóloga María Pinacho y el viticultor Carlos González, un matrimonio proveniente de familias con arraigo en la viña. En Traslanzas elaboran ‘vinos únicos de pagos singulares’, como bien reza su slogan. La mayoría de sus viñedos se encuentran en Mucientes y son centenarios. En la visita a esta bodega entenderéis todo el proceso de elaboración del vino y cataréis muchos de ellos. Además, el patio de la bodega es perfecto para que los peques disfruten, mientras vosotros tomáis un picoteo y disfrutáis de los estupendos y galardonados caldos.
Dónde dormir en la Ruta del Vino Cigales. Nosotros nos hemos alojado en La Casa del Valle, en Trigueros del Valle y ha sido una delicia de experiencia. Elegimos la casa pequeña con cuatro habitaciones, todas ellas con baño en suite y decoradas con buen gusto. Cuenta también con un gran salón, cocina completa y un pequeño y precioso patio lleno de vegetación. Además, es accesible. Su dueño, Javier, es encantador y os dejará lo necesario para el desayuno. Os recomendamos que lo toméis en el patio. ¡Pura desconexión y relax escuchando el trinar de los pájaros y rodeados de vegetación! La otra casa rural, contigua, cuenta con capacidad hasta 14 personas y con un gran patio con piscina y barbacoa. También es una preciosidad. En Trigueros del Valle estaréis muy bien ubicados, en un municipio precioso y muy tranquilo.
Dónde comer en la Ruta del Vino Cigales. En casi todas las bodegas cuentan con maridajes para tomar con el vino o comidas/cenas. Aun así, os recomendamos un restaurante que nos gustó mucho por su relación calidad-precio: Restaurante Fijos en Santovenia.
Actividades en la naturaleza en Ruta del Vino Cigales. Para amantes de la naturaleza, no os podéis perder el paisaje que regala la visita a los Cortados del Pisuerga, el puente de piedra de Cabezón o los cerros de Valoria la Buena, el monte de Dueñas o las decenas de chozos junto a cañadas y pagos vitivinícolas. Los Senderos del Clarete son muy recomendables, así como recorrer las exclusas del Canal de Castilla.
